上医通抗衰老医学专家研究发现，6种流行的抗衰老饮食模式及影响

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发表于2022 - 04 - 24分类：抗衰老

从古人的博食养生到今天的抗衰老饮食，大多强调「少食」，一项新的研究发现，抗衰老饮食模式并非一劳永逸。

抗衰老饮食真的有效吗？

衰老是机体退行性病变和机能衰退，适应性、抵抗力减退的表现，简单来说，皮肤苍老是外在表现，器官逐渐退化、常生病则为内在表现之一。

华盛顿大学检验医学与病理学系的科学家发表在国际顶尖期刊《科学》上（Science）》一项研究评估了六种流行的抗衰老饮食模式，探讨了这些饮食机制的共同点，并分析了它们与抗衰老的联系。

本研究涉及的抗衰老饮食分别为：

1、热量限制：一般要求饮食减少总热量30~40，但通常需要补充营养来维持整体健康。

2、间歇性禁食：在一定时间内定期保持零热量或极低热量摄入，禁食时间不超过24小时。

3、模拟禁食饮食：指低热量、模拟空腹状态的饮食配中碳水化合物、低蛋白、高脂肪饮食。

4、生酮饮食：指碳水化合物含量低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食。

5、限时饮食：只要一天的进食时间控制在一定时间（如12小时）内，就不需要限制食物类型和食物量（合理的饮食范围）。

6、蛋白质限制和必需氨基酸限制：减少蛋白质的总摄入量，或减少饮食结构中蛋白质的比例；限制某种或特定氨基酸的摄入量。

这些饮食主要分为两类：热量限制和其他热量营养限制。

其中，生酮饮食、间歇性禁食和模拟禁食属于热量限制；限时饮食、蛋白质限制或氨基酸限制可以相对保证相同热量的摄入。

这些饮食的作用部分可以归因于热量限制。虽然有助于减肥，但研究没有发现它是否能有效抗衰老，效果因人而异。

研究指出，热量限制对寿命的影响高度依赖于基因类型，在某些情况下也会导致个人生存率下降。到目前为止，还不确定上述类似热量限制的饮食是否会影响人们的衰老。

此外，研究人员在分析了实验室环境、遗传背景等因素后推断，人类很难保持全年均匀、持续的热量限制饮食。

(责任编辑：TAA抗衰老医疗网，更年期、荷尔蒙、干细胞、人胎素等高端抗衰老资讯中心)
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