发表于2022 - 04 - 25分类:抗衰老
自测:你的饮食抗衰老吗?
一日三餐不仅能为生命补充基本能量,还能帮助抗衰老,前提是营养摄入合理。
回答下表问题,测试你的日常饮食是否有利于抗衰老。
1.每天能吃200克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、油麦菜)吗?
2.你会想办法三餐都吃蔬菜吗?
3.除了白米和白面,你的主食中是否有一半是全谷物、杂豆或土豆(如土豆、山药、芋头等)?
4.你能每天吃半斤水果吗?
5.你每天吃一汤匙坚果,还是芝麻、亚麻籽等油籽?
6.你每天喝1~2小杯活菌酸奶(不含乳饮料和酸奶饮料)?
7.你一周吃豆腐、豆干等豆制品四次以上吗?
8.你每天吃的肉或鱼加起来不少于50克吗?
9.你保证每顿饭都吃主食、蔬菜和优质蛋白质吗?
10.你能定期定量三餐,早餐营养可口吗?
11.你能每天吃12种以上的食材(不含调味品和烹调油)吗?
12.你每周用饼干、速冻饺子、方便面和汉堡包、热狗等代替一餐的次数少于两次吗?
13.你是否总是让自己保持70%或80%的饱满,也不会让自己感到特别饿?
14.你的菜烹饪温度相对较低,比如冷拌、炖菜和烹饪,盘子里没有多余的油吗?
15.你每天喝6杯以上的水或淡茶,不喝甜饮料吗?
第1~5题都得分表示:摄入足够的抗氧化剂有助于抵抗皮肤和身体组织的老化。人体衰老往往始于脂肪氧化。
适当摄入膳食纤维有助于及时清除体内废物。不溶性纤维可以促进肠道蠕动,防止便秘。可溶性纤维可以与脂肪和胆固醇结合,降低高脂血症和脂肪肝的风险。
第1、6、7题得分表示:钙摄入充足,这有助于保持挺直的姿势和预防骨质疏松症。
第6~9题都得分表示:蛋白质摄入充足,身体修复能力较低。随着年龄的增长,身体的合成能力下降,分解代谢成为主导。肌肉需要良好的合成功能来保证。如果此时出现营养不良,很容易导致肌肉减少,这是衰老和低代谢水平的重要指标。
第10题得分表示:我们关注早餐质量和三餐法则。这有助于预防胆结石、胆囊炎等问题,也有助于预防各种胃肠道疾病,延缓胃肠道衰老。
第11、12题得分表示:食物质量高,食物多样性好。这有助于防止营养不足导致的衰老,也避免了由少量精制白色淀粉脂肪制成的不健康食品,降低肥胖和糖尿病的风险。餐后高血糖和高血脂水平会加速身体组织的衰老。
第12~15题得分表示:食物的总热量得到了很好的控制,这有助于保持良好的身材。美国研究发现,运动和体重控制可以抵消更年期的不利影响。