磷脂酰丝氨酸是一种富含于大豆、牛肉和牡蛎中的天然化合物，该物质可增强认知能力并减缓记忆减退。
以色列特拉维夫大学（Tel Aviv University）的il Ast与其同事报告称磷脂酰丝氨酸可增进与退行性脑部病变相关的一些基因的功能，病变包括帕金森氏症和家族性自主神经功能异常（FD）。研究人员将磷脂酰丝氨酸用于从FD病人体内提取的细胞，经研究发现其对基因产生了很强的效果，包括健康IKAP蛋白的生产量大幅上升。其后研究人员将相同补充剂用于患FD的实验室大鼠样本，使大鼠样本在为期三个月的时间内每两日口服一次磷脂酰丝氨酸补充剂。研究人员随后进行了大量的基因测试，发现在所有的组织样本中IKAP蛋白均有大量增长，尤其在肝部增长量达到八倍，脑部达到1.5倍。经过观察，研究人员发现：“在经（磷脂酰丝氨酸）治疗的大鼠大脑内，与基因转录调节和发育过程相关的基因得到了正调节。”研究报告作者称，“（磷脂酰丝氨酸）有望治愈家族性自主神经功能异常。”
这一研究和平常宣教的健康饮食观点是一致的，并且得到进一步的支持。
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