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香蕉富含酵素，可以帮助肠胃消化代谢

发表于2013 - 06 - 14分类：食疗养生

05300331088506133852923129262香蕉富含酵素，可以帮助肠胃消化代谢。酵素和消化、代谢、抗老化等关系密切。香蕉中含有食物酵素淀粉，可帮助醣类消化。虽然人体内可自动产生酵素，但过了20岁后，因年龄和环境等因素，分泌会开始减少，因此需要积极由食物中补充。

 

镁能预防心情焦虑与疲劳，提高酵素活性，改善代谢不良，并保持肠内水分，帮助排便。帮助脂肪燃烧力（锌、钙）。

 

锌可刺激脑中的饱食中枢，促进抑制食欲物质合成，还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作，避免脂肪细胞堆积。

钙可以排出体内多余水分，避免水肿，并且促进新陈代谢、分解过剩的脂肪。

 

增进代谢力（维他命B群、C、E）

 

维他命C是可促进基础代谢不可缺少的元素，也能帮助燃烧脂肪的肉碱合成，还可防止因压力而暴饮暴食。

维他命B群能提高醣类、脂质、蛋白质3大营养素的代谢速度，增加细胞活性并调整女性荷尔蒙。

抗氧化效果佳的维他命E，可促进血液循环，产生改善代谢、分解脂肪的CoQ10。

 

改善肠内环境力-寡糖、食物纤维

 

Oligo寡糖可增加肠内比菲得氏菌等益菌，改善肠内环境，促进肠胃蠕动。

香蕉含丰富水溶性食物纤维，能吸收小肠的脂质，减少脂肪堆积，并吸收水分，帮助改善排便。对血中脂肪排出、降低高血压也有帮助。

 

超强抗氧化力-多酚类

 

日本研究，香蕉的抗氧化效果佳，为奇异果的2倍以上。此外，也和绿茶一样，含有多酚类的抗氧化成份，是属于单宁的1种，100g香蕉果肉含有10-25mg的单宁。

 


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